朋友家厨房总飘着油烟味，明明装了排气扇却像摆设。后来发现他家的排气扇装在离灶台半米高的墙上——这就像在泳池边放抽水机，水还没抽走就被新涌进来的填满了。工业排气扇的原理和家用款同源，都是靠制造负压抽走室内空气，但安装位置不对，再大的风量也是白费力气。
排气扇的工作逻辑像拧毛巾：得从一端使劲挤，另一端才能顺畅出水。工厂里会把排气扇装在高处、靠近热源的位置，因为热空气会像气球一样往上飘，这时候在顶部开孔抽气，冷空气自然会从低处的门缝涌进来形成循环。但很多家庭把排气扇装在离地面一米五的墙上，热气还没飘到出风口就被人体挡住了，抽走的反而是刚进来的新鲜空气，换气效率直接打对折。
选购时别被“大风量”参数忽悠，先量好自家窗户到天花板的距离。如果层高超过2.8米，优先选带可调角度导风板的款式，能把气流往上引导；层高低的户型，排气扇安装高度至少要比灶台高30厘米，就像给热气留条“高速跑道”。有个小技巧：装完用手在出风口感受，如果抽风时能明显感觉到背后有冷风灌进来，说明位置对了。
更反常识的是，排气扇装在窗户正中间可能比装在角落更费电。就像用吸管喝奶茶，吸管插在杯壁和插在正中间，吸力的损耗完全不同。窗户角落的气流更稳定，排气扇不用拼命加速就能形成负压，实测能省15%左右的电量。下次大扫除时，不妨用手机录像功能拍下排气扇工作时的窗帘飘动方向——如果窗帘是往屋里飘的，说明你家的空气循环正在“逆行”。
